Salah satu menjaga
kebugaran otak ternyata tak hanya dengan senam otak atau permainan yang merangsang
kinerja otak. Namun, nutrisi juga diperlukan.
Temuan terbaru
menunjukkan bahwa wortel memberikan kebaikan agar otak tetap awet muda.
Peneliti dari University of Illinois menunjukkan rutin mengonsumsi wortel
membantu menunda penuaan kognitif, seperti berpikir, mengingat dan logika.
Senyawa luteolin
menjadi pahlawannya. Senyawa yang juga banyak terkandung dalam minyak zaitun,
paprika, seledri, peppermint, rosemary dan chamomile ini mengurangi peradangan
otak yang menjadi faktor penyebab masalah memori yang berkaitan dengan
bertambahnya usia.
"Sebelumnya kami
menemukan, selama masa penuaan, sel-sel mikroglial mengalami penurunan dan
mulai memproduksi inflamasi sitokon secara berlebihan. Hal ini berkontribusi
pada penuaan kognitif dan menjadi penyebab pengembangan penyakit
neurodegenerative (menurunnya fungsi sel saraf)," Rodney Johnson.
Hasil ini sudah
diujikan menggunakan tikus. Pada tikus dewasa, asupan luteolin terbukti
memberikan berkontribusi pada masalah memori.
"Ketika kami
memberikan luteolin pada tikus, zat ini mengurangi peradangan di otak secara
signifikan. Pada saat yang sama, memori juga bekerja menjadi lebih baik.
Bahkan, kualitas memori otak tikus tua sama dengan tikus muda," jelas
peneliti Rodney Johnson dilansir melalui Healthdaynews (2/8).
0 komentar:
Posting Komentar